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農林水産省

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米穀流通、食品表示の監視に関する取組

食品表示法、米トレーサビリティ法、牛トレーサビリティ法(牛肉)、食糧法、農産物検査法、水産流通適正化法、JAS法(有機JAS関係)に基づく食品表示・情報の伝達に関する監視・指導などについて、ご紹介・ご説明します。

監視の取組

  • 消費者の皆さんが、不審な食品の表示を見かけた際には、情報提供を受け付けています。
  • 表示の真偽の確認には、等による、DNA分析等の科学的手法を用いた検査も活用しています。
  • 不適正表示を確認した場合には、行政措置・公表することを基本とし、常習性がなく、過失による一時的なものであることが明らかであり、かつ、改善方策を講じている場合は、指導を行うこととし、指導件数等を公表しています。

疑義情報の受付・自主申告

農林水産省による指示・勧告等の実績

  • 過去3年間で指示・勧告等を実施し、公表した実績はこちらです。

お知らせ

令和5年度

卸売業者・小売店の皆様へ(食品表示法以外の表示ルールにかかる注意喚起)(PDF : 300KB)(令和5年12月5日) NEWアイコン    
令和5年度上半期分の指示・指導件数等の実績を掲載しました(令和5年12月5日) NEWアイコン    
令和5年度上半期分の食品表示110番実績を掲載しました(令和5年10月27日)      
令和4年度 米穀流通・食品表示の監視実績を掲載しました(令和5年8月28日)     
令和4年度下半期分の指示・指導件数等の実績を掲載しました(令和5年6月2日)    
令和4年度下半期分の食品表示110番実績を掲載しました(令和5年4月25日) 

令和4年度

令和4年度上半期分の指示・指導件数等の実績を掲載しました(令和4年12月7日)  
12月1日に水産流通適正化法が施行され、同法に基づく監視が始まります
あさりの産地表示の点検調査等について

令和3年度

新型コロナウイルス感染症の拡大を受けた米トレーサビリティ法の弾力的運用の終了について(令和3年10月26日) 
新型コロナウイルス感染症の拡大を受けた食品表示法に基づく食品表示基準の弾力的運用の終了について(令和3年10月26日)

各法律の制度の紹介

食品表示法 牛トレーサビリティ法 JAS法
(外部リンク)
食品表示に関する取組
牛・牛肉のトレーサビリティ JAS規格

 

米トレーサビリティ法 食糧法 農産物検査法
米トレーサビリティ法の概要 食糧法遵守事項の概要 米麦の農産物検査
農産物検査法に係る監視について

 

水産流通適正化法
(水産庁ホームページ)    
    水産流通適正化法に基づく監視について                 


農林水産省による指示・勧告等の実績

令和5年度

令和4年度

令和3年度

    あさりの産地表示の点検調査等

    監視業務の実績

    違反に関する指導件数等

    パンフレット等

    お問合せ先

    消費・安全局消費者行政・食育課

    代表:03-3502-8111(内線4485)
    ダイヤルイン:03-6744-2100

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